栄養課

食品を有効に活用する取り組み

皆さん、こんにちは! 今月、社会福祉法人浄光会は食材の流通に関して新たな取り組みを開始しました! それは、【一般社団法人中央ライフ・サポートセンター】が行う活動への参加です。 どういった活動かというと、日本では食品のサプライチェーンから年間3…

おつかれさまでしたp(^_^)q✨

みなさま、こんにちは。 栄養課です✨ 調理スタッフとして25年間勤務されたYさんが 退職する日となりました。 わかっていても お見送りは 淋しいものです (;_;) 後任のUさんとYさんのツーショット!! 施設長からのプレゼントのケーキ✨ 栄養課全員で美味…

秋の味覚🍄

皆さん、こんにちは! 昨日、地域の方から自宅で栽培した舞茸をご利用者さんに食べさせてくださいとたくさんいただきました。 ということで、 さっそく本日の昼食に舞茸の天ぷらを提供いたしましたp(^_^)q✨ 編集員の私もいただきましたが、とても美味しかっ…